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  •  Formation "Diversifier son offre en introduisant un atelier raisin de table en AB"
/index.php/component/allevents/display/listevents/2017/03/4?modid=90&Itemid=104
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  •  La FRAB AuRA au salon Primevère
  •  Le Salon des vins bio en Rhône-Alpes
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  •  La FRAB AuRA au salon Primevère
  •  Le Salon des vins bio en Rhône-Alpes
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  •  Le Salon des vins bio en Rhône-Alpes
7 8 9 /index.php/component/allevents/display/event/default/220-assemblee-generale-dagribiodrome-88?Itemid=104
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  •  Assemblée générale d'Agribiodrôme
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/index.php/component/allevents/display/event/default/221-assemblee-generale-de-lardab?Itemid=104
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  •  Assemblée générale de l'ARDAB
14 15 /index.php/component/allevents/display/event/default/222-assemblee-generale-dagri-bio-ardeche-83?Itemid=104
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  •  Assemblée générale d'Agri Bio Ardèche
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20 /index.php/component/allevents/display/event/default/223-assemblee-generale-de-bio-63?Itemid=104
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  •  Assemblée générale de Bio 63
/index.php/component/allevents/display/event/default/202-formation-en-viticulture?Itemid=104
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  •  Formation en viticulture
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/index.php/component/allevents/display/event/default/213-diversifier-son-offre-en-introduisant-un-atelier-raisin-de-t-66?Itemid=104
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  •  Formation "Diversifier son offre en introduisant un atelier raisin de table en AB"
28 /index.php/component/allevents/display/event/default/224-assemblee-generale-de-ladabio?Itemid=104
29
  •  Assemblée générale de l'ADABio
/index.php/component/allevents/display/event/default/214-diversifier-son-offre-en-introduisant-un-atelier-raisin-de-t-66-61?Itemid=104
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  •  Formation "Diversifier son offre en introduisant un atelier raisin de table en AB"
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Qui sommes-nous?

Zoom sur la nouvelle région Auvergne-Rhône-Alpes

auraAu 1er janvier 2016 fusionnaient l’Auvergne et Rhône-Alpes, deux anciennes régions aux profils contrastés au regard de la bio, mais complémentaires ! C’est ainsi une région agricole au patrimoine naturel remarquable et au potentiel agrotouristique exceptionnel qui voit le jour. Avec près des 2/3 des surfaces agricoles en zone de montagne, la nouvelle région Auvergne-Rhône-Alpes devient une région importante de polyculture-élevage bio, aux productions animales diversifiées pesant lourd dans la balance nationale.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  • 145 992 ha certifiés bio ou en conversion (5 % de la surface agricole utile en bio),

  • 4 250 producteurs bio (7% des exploitations régionales),

  • 1 419 préparateurs en bio en 2015 (y compris producteurs transformateurs),

  • 381 magasins bio,

  • 430 distributeurs (grossistes et détaillants),dont 96 structures coopératives,

  • 2ème région française en nombre d’agriculteurs bio et d’opérateurs bio de l’aval des filières.

 

La production rhônalpine

2ème région française en nombre de fermes bio

Fin 2015, Rhône-Alpes était la 2ème région française en nombre d’exploitations bio ou en conversion (derrière Midi-Pyrénées) avec un total de 3 263 fermes engagées en bio. Fin 2015, les surfaces certifiées et en conversion atteignaient 101 091 ha, positionnant le territoire rhônalpin à la 4ème place au niveau national derrière Midi Pyrénées, Languedoc Roussillon et Pays de la Loire.

275 nouvelles exploitations bio en 2015

En Rhône-Alpes, le nombre d’exploitations bio a pratiquement doublé de 2007 à 2015. Après un développement particulièrement fort en 2009 et 2010, la progression du nombre de fermes bio se poursuit depuis, avec 275 exploitations nouvellement engagées en bio en 2015. Ainsi, de 2014 à 2015, le nombre d’exploitations bio et en conversion a augmenté de 6 %.

8 % des exploitations rhônalpines engagées en bio

Fin 2015, 8 % des exploitations rhônalpines sont bio ou en conversion. 
La part des surfaces agricoles certifiées AB ou en conversion vers l’AB est estimée à près de 6 % à l’échelle de l’UE, 4,9 % au niveau national et de 8 % en Rhône-Alpes ! Toutefois la région Provence-Alpes-Côte d’Azur demeure en tête de classement pour ce critère avec 18,3 % de la SAU en bio, Rhône-Alpes arrivant en 4ème position.

Une grande diversité de productions bio

Rhône-Alpes est riche d’une agriculture bio particulièrement diversifiée, la bio étant présente au sein de toutes les productions du territoire. Fin 2015, Rhône-Alpes était ainsi la 1ère région de France en nombre d’exploitations bio pour les légumes, les fruits (grâce à la part importante de noix et de châtaignes bio notamment), le miel, le fromage de chèvre, et les plantes à parfum, aromatiques et médicinales (PPAM). Le poids de la bio est fort chez les brebis laitières, les poules pondeuses et en viticulture également.

 

La transformation

1ère région en nombre de préparateurs bio

Fin 2015, Rhône-Alpes restait la 1ère région en nombre de préparateurs bio (entreprises certifiées pour la transformation, le stockage ou le conditionnement de produits agricoles bio), au nombre de 1 075. Parmi eux, sont dénombrés 420 transformateurs ou façonniers, 327 terminaux de cuisson de grandes et moyennes surfaces (GMS), 22 restaurants (nouvelle règlementation sur la certification en 2012) et 306 artisans. Les artisans sont des boulangers bio, au nombre de 300, dont 50 boulangeries sont 100 % bio, mais aussi des bouchers, au nombre de 6. Le nombre d’opérateurs bio de l’aval a plus que doublé depuis 2006. Plus d’un tiers des entreprises agro-alimentaires de Rhône-Alpes ont une activité bio.

 

La distribution

Des circuits de distribution très diversifiés

Logo Manger BEL 2014 sans fond

La consommation de produits bio en Rhône-Alpes s'inscrit dans la tendance nationale largement à la hausse dans tous les circuits de distribution (+ 10 %). Les magasins bio se démarquent particulièrement (+ 15 %) avec de nombreuses ouvertures de magasins sur le territoire rhônalpin et un chiffre d'affaire en forte progression (+ 25 %). Rhône-Alpes dénombrait ainsi, fin 2015, 327 magasins spécialisés bio et 283 grossistes bio ou mixtes, se positionnant à la 2ème place au niveau national en nombre de distributeurs bio (derrière l’Ile-de-France).

Les circuits courts bio (vente directe ou un intermédiaire seulement entre producteurs et consommateurs) sont particulièrement développés sur le territoire rhônalpin. En 2015, 72 % des exploitations bio commercialisaient tout ou partie de leurs produits en circuits courts (contre 28% des exploitations rhônalpines bio et conventionnelles confondues - DRAAF Rhône-Alpes 2012 d’après le RGA 2010).

D’après le baromètre de la consommation CSA / Agence Bio 2012, à la question « Où achetez-vous principalement vos produits biologiques ? », 87 % des habitants de Rhône-Alpes-Auvergne ont répondu en GMS, 66 % à la ferme ou sur les marchés (plus que la moyenne nationale, qui est de 58 %), 30 % dans les magasins spécialisés bio. Parmi les habitants de Rhône-Alpes-Auvergne, 48 % consomment des produits bio (moyenne nationale de 43 %), 11 % en consomment tous les jours, 17 % au moins 1 fois par semaine, 20 % environ 1 fois par mois.

 

 

Sources : Agence BIO, fin 2015 ; Observatoire de l’agriculture bio en Rhône-Alpes, fin 2015 ; Observatoire de la transformation et de la distribution bio en Rhône-Alpes, fin 2015.

Une grande diversité de productions bio

L’agriculture bio de la région est très diversifiée, la bio est présente au sein de toutes les productions de la région. Rhône-Alpes est la 1ère région de France en nombre d’exploitations bio pour les légumes, les fruits (grâce à la part importante de noix et de châtaignes bio notamment), le miel, le fromage de chèvre et les plantes à parfum, aromatiques et médicinales (PPAM). Le poids de la bio est fort chez les brebis laitières, les poules pondeuses et en viticulture également.