Les marques officielles
de l'agriculture biologique
Le logo AB (Agriculture Biologique) et le logo européen garantissent que le produit que vous avez acheté obéit à un cahier des charges précis, imposant notamment :
• des contrôles stricts et systématiques
de la production à la transformation et à la distribution
• des prélèvements et analyses
pour vérifier la non utilisation de produits interdits
• une certification par un organisme agréé compétent et indépendant.
Et bien sûr, les produits bio respectent la réglementation générale sur les produits agricoles et alimentaires.
La bio, c'est l'assurance d'un contrôle
renforcé des produits à tous les niveaux.
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Le logo français
Il est la propriété du Ministère de l'Agriculture. Son utilisation (sur des produits agricoles, bruts ou transformés ou sur des outils de communication) ainsi que celle du terme « agriculture biologique » sont définies par des règles très précises.
La certification délivrée par l'organisme certificateur y donne accès, après autorisation du Ministère de l'Agriculture.
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Le logo européen
La Commission Européenne a créé un logo unique en 2000 pour signaler les produits issus de l'agriculture biologique en Europe. Il permet de repérer d'un seul coup d'œil dans toute l'Europe tous les produits respectant les règles bio européennes. Depuis le 1er juillet 2010, il est obligatoire sur l'étiquetage de tous les produits alimentaires biologiques préemballés en Europe et remplace le logo précédent, qui était appliqué sans obligation sur les produits. Il garantit les aliments bio végétaux ou animaux. Pour les aliments composés, il certifie une teneur minimum de 95 % d'ingrédients respectant la réglementation bio européenne. Il peut figurer aux côtés du logo AB ou d'autres logos nationaux ou de mentions privées.
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