N° 24 - FEVRIER 2012

Salon Primevère
La 26ème édition du salon Primevère (rencontres de l’alter-écologie) aura lieu du 24 au 26 février à Lyon Eurexpo. Le réseau Corabio y anime l’espace Info AB à travers un stand d’information sur l’agriculture biologique en Rhône-Alpes et un programme de conférences : ''Pour une restauration d’entreprise bio'', ''Céréales et légumineuses dans la cuisine'', ''Comment devenir paysan bio ?'',  ''Restaurateur bio, le nouveau cahier des charges'', ''Pour aller plus loin dans l’analyse des produits bio''... 2 conférences proposées par le réseau auront également lieu dans la grande salle de Primevère (violette) : ''Osons la bio !'' par Dominique Marion, président de la FNAB et la présentation par Michel Guglielmi et Christophe David de leur ouvrage : ''Le bio : qu’y a t-il (vraiment) dans votre assiette ?''. Des ateliers de dégustation seront également organisés chaque jour  par les producteurs bio rhonalpins présents sur le salon.

Jeudi 5 avril à Lyon : Osons la bio !
Dans le cadre de son assemblée générale, Corabio organise le jeudi 5 avril après-midi à Lyon un colloque ''Osons la bio en 2012'', avec la présentation du cahier propositionnel des 20 mesures pour 20% de bio en 2020 en présence de Dominique Marion, le président de la FNAB, les partenaires Terre de liens et Bio Consomacteurs ainsi que les représentants des partis politiques. Cette journée sera clôturée par Marc Dufumier, professeur à AgroParisTech qui viendra présenter son dernier ouvrage « Famine au sud, malbouffe au nord comment la bio peut nous sauver ».

Un réseau actif pour la bio
Le réseau des fermes de démonstration bio de Rhône-Alpes a connu une belle année 2011 avec l’intégration de 5 nouvelles fermes, 5 portes ouvertes automnales et l’accueil de nombreuses formations et journées techniques organisées par différents réseaux. Au bilan, nous enregistrons avec satisfaction une forte hausse de la fréquentation des fermes de démonstration avec plus de 2 000 visiteurs en 2011, contre une moyenne de 1 000 visiteurs par an ces dernières années. Pour 2012, nous prévoyons l’intégration de nouvelles fermes sur les 4 territoires à enjeux eau du projet Bio et Eau ainsi que des fermes en conversion de lycées agricoles. A la demande des producteurs du réseau, de nouveaux outils pédagogiques seront réalisés.

Millésime Bio, les lauréats
Parmi les 580 producteurs présents la semaine dernière au salon professionnel Millésime Bio à Montpellier, 42 vignerons représentaient Rhône-Alpes et ont remporté 10 médailles au Challenge Millésime Bio, concours international des vins de l’agriculture biologique. Les 12 vignerons accompagnés par Corabio dans le cadre d’Organics Cluster ont confirmé le grand intérêt de ce salon pour développer leurs ventes en France et à l’international. Millésime Bio a également été l’occasion pour l’Agence Bio de faire le point sur la nouvelle réglementation européenne concernant la vinification bio. La sortie du nouveau règlement a été annoncée pour février 2012 avec une mise en application au 1er août 2012 qui permettra d’utiliser la mention « vin bio » et non plus « vin issus de raisins de l’agriculture biologique ».

Trophée de l'agriculture durable
L’ADABio remporte le trophée régional  de l’agriculture durable pour sa démarche d'autoconstruction d'outils pour le maraîchage biologique. Dans ce cadre, une soirée de conférences est organisée sur ''l'autoproduction, l'autonomie et la réappropriation des savoirs'' le vendredi 10 février au CRDP de Grenoble dès 19h. Le Guide de l’autoconstruction "Outils pour le maraîchage biologique" (co-édition ADABio – ITAB) sera présenté en première partie de soirée, ainsi que l'ensemble de la démarche d'autoconstruction lancée il y a maintenant deux ans. Matthieu Calame, directeur de la Fondation pour le Progrès de l’Homme, et notamment auteur de trois ouvrages, interviendra sur les thématiques d'autonomie et de réappropriation des savoirs. Pour plus d'information : consulter le site www.adabio-autoconstruction.org et écouter l'interview de Fabrice Clerc, technicien maraîchage à l'ADABio, diffusée sur France Inter dans "Carnets de campagne" du lundi 30 janvier.

Guide des vignerons bio
Corabio vient d’éditer l’édition 2012 du guide des vignerons bio de Rhône-Alpes. Préfacé par le maître sommelier John Euvrard, ancien chef sommelier de Paul Bocuse, on y trouve 76 bonnes adresses de producteurs et caves coopératives certifiés AB ou en conversion qui nous présentent leurs vins issus de raisins bio et vous invitent à la dégustation. Ce guide s’utilise comme un annuaire et donne de plus amples informations sur l’agriculture biologique et la réglementation concernant le vin. Un bel aperçu de la richesse et de la diversité de la région, dans le respect de la nature, à travers les grands vignobles rhônalpins ! Guide téléchargeable sur www.corabio.org

14% des surfaces des vente spécialisées bio en Rhône-Alpes
En Rhône-Alpes, on compte 304 magasins en 2011 (296 en 2010) avec une surface moyenne de 180 m2 (173 en 2010), soit une surface totale de vente en magasins spécialisés de 54247 m², en progression de 7% par rapport à 2010. Ces chiffres font de Rhône-Alpes la deuxième région française après Ile de France avec 61 487 m² de vente. Aussi, Rhône-Alpes concentre 14% des surfaces de vente pour 10% de la population française. A noter que les surfaces de vente ont encore progressé de 3% en 2011 malgré la fermeture de petits magasins, et que les réseaux ont enregistré des progressions de chiffre d’affaire de 4% malgré la crise d’E.Coli (graines germées).

Circuits de proximité à dimension sociale
Après que le CREDOC ait annoncé en août dernier que la bio se diffusait dans les catégories socioprofessionnelles les plus modestes (52% des personnes disposant de moins de 900 € par mois consomment des produits bio contre 20% en 1995), la FNAB vient de publier un recueil de 13 expériences au niveau national montrant comment producteurs bio et/ou consommateurs ont su s’organiser pour permettre à tout public de consommer bio. Recueil en téléchargement sur www.fnab.org

Des intérêts retrouvés au métier d'agriculteur
Dans le cadre du programme de recherche de l’ISARA sur la bio, les chercheurs ont montré que la conversion à l’agriculture bio conduisait souvent les agriculteurs à revoir ou à redimensionner leur atelier principal, à diversifier par une activité de transformation, de tourisme ou une nouvelle production et à créer des emplois en s’associant ou en embauchant. Produire en AB, c’est aussi selon les producteurs, une réappropriation du métier, une autonomie retrouvée dans le pilotage de son système, bref une source d’épanouissement. Note de 4 pages disponible auprès de Corabio.

AGENDA DE LA BIO EN RHONE-ALPES - FEVRIER 2012

> Mercredi 8 février à Brignais (69) : Rencontre régionale des producteurs de plants potagers bio (inscription auprès de l’ARDAB)
> Vendredi 10 février à Grenoble (38): soirée ADABio autoconstruction au CRDP à 19h
> Du 15 au 18 février à Nuremberg (Allemagne) : Salon Biofach
 > Du 24 au 26 février à Lyon Eurexpo (69) : Salon Primevère
> Lundi 27 février à Mornant (69) :  Assemblée générale de l’ARDAB
 

Corabio : Coordination Rhône-Alpes de l’Agriculture Biologique 

INEED Rovaltain TGV - 1 rue Marc Seguin - BP 11150 Alixan - 26958 Valence cedex 9
Téléphone : 04 75 61 19 35 - Fax : 04 75 79 17 68
SIRET 410 504 146 000 11 - NAF 911 C

Le réseau Corabio réunit les associations ARDAB, Agribiodrôme, Agri Bio Ardèche, ADABio et Corabio

N° 23 - JANVIER 2012

Une nouvelle image en 2012 !
Le réseau Corabio vous souhaite une belle année 2012 haute en couleur ! Afin  de répondre à un objectif commun d’harmonisation de  son identité visuelle et de rendre les organisations qui le composent plus visibles et reconnaissables, le réseau Corabio se dote en 2012 d’une nouvelle charte graphique avec des logos communs. Les structures régionale (Corabio), départementales (Agri Bio Ardèche, Agribiodrôme) et multi-départementales (ADABio, ARDAB)  qui constituent le réseau Corabio unissent ainsi leur image, reflet de valeurs et actions communes pour le développement de l’agriculture biologique en Rhône-Alpes.

Les chiffres de la bio 2011
La nouvelle édition des chiffres de la production, transformation et distribution bio en Rhône Alpes est publiée, 40 pages pour découvrir la bio en région, véritable état des lieux des productions, de la transformation par départements et par filières, dont voici les premiers chiffres. Fin 2011, l’observatoire de l’agriculture bio en Rhône Alpes dénombrait 2602 exploitations en bio et en conversion, 86040 ha de surfaces conduites selon le cahier des charges de l’agriculture biologique, soit 33 ha en moyenne par exploitation (moyenne nationale en bio en 2010 :  41 ha ; moyenne régionale bio et conventionnel : 36,7 ha). "Les chiffres de la production, transformation et distribution bio en Rhône Alpes" est consultable et téléchargeable sur www.corabio.org

Millésime Bio
Du 23 au 25 janvier aura lieu cette année la 19ème édition du salon Millésime Bio à Montpellier. Ce salon professionnel, désormais de renommée mondiale pour la filière vin bio est organisé par l’AIVB Languedoc Roussillon et a accueilli 3200 acheteurs en 2011. Près de 600 exposants seront présents à l’édition 2012, parmi eux 22 vignerons bio de Rhône-Alpes. La Région Rhône-Alpes, par l'intermédiaire de Corabio et dans le cadre d'Organic Cluster soutient financièrement, comme chaque année depuis maintenant 3 ans, la participation de 12 vignerons rhônalpins représentant les grands vignobles de notre région : Côtes du Rhône, Clairette de Die, Beaujolais, Côte Roannaise, Vins de Savoie…  Infos pratiques sur : www.millesime-bio.com

Organisation de la production laitière
Afin de défendre l’intérêt des producteurs laitiers bio dans la contractualisation entre éleveurs et laiteries (obligation suite au décret du 30 décembre 2010), la FNAB a travaillé à la rédaction de clauses spécifiques bio à porter lors de la négociation des contrats. De plus, pour anticiper la sortie du décret européen sur les Organisations de Producteurs (OP), une réflexion sur les regroupements d’éleveurs laitiers bio et leurs rôles a été menée. C’est dans ce cadre qu’une réunion régionale a eu lieu le 13 décembre à Brignais. Outre la création d’une association bio Danone Sud Est, la mise en place d’une association inter-laiteries a été décidée. L’objectif de ce regroupement serait d’assurer un poids et une représentativité des producteurs bio face aux laiteries, de les féderer et de préparer la transition vers des OP.

Pollution de l’eau
L’Agence de l’Eau Rhône-Méditerranée-Corse a présenté en décembre son rapport 2010 sur l’état des eaux : 51% des masses d’eau sont en bon état, contre 45% au niveau national avec pour objectif du Grenelle d'atteindre les 66% en 2015. Clairement identifiées, les deux principales causes de la dégradation de la qualité de l’eau sont la dégradation morphologique (liée aux aménagements physiques) et la pollution par les pesticides pour lesquels, malgré des objectifs politiques clairs, les résultats d’analyses demeurent désespérément mauvais. Ainsi, l’Agence identifie atrazine et dérivés (interdits depuis 2003) dans 60% des points d’analyses cours des d’eau et glyphosate et dérivés dans 75% des points d’analyses. Plus de la moitié des nappes suivies sont contaminées par les pesticides au-delà des normes requises pour le « bon état ».

Pesticides dans les aliments
Générations Futures a comparé les teneurs en résidus de pesticides des fruits, légumes et céréales de ses "menus toxiques" (enquête réalisée en décembre 2010 sur les substances chimiques présentes dans notre alimentation) avec les mêmes aliments issus de l’agriculture biologique analysés cette année. L’association vient de publier les résultats : 0 résidus de pesticides retrouvés dans les fruits et légumes bio étudiés dans les menus contre 37 dans le conventionnel, 223 fois moins de résidus de pesticides en moyenne dans les aliments bio analysés que dans les aliments conventionnels et 17 résidus de pesticides suspectés d’être cancérigènes ou perturbateurs endocriniens dans les produits non bio étudiés. Plus d’info sur : www.menustoxiques.fr

Le Biofuté est arrivé !
La dernière édition du guide des agrofournitures bio de Rhône alpes, rebaptisé le Biofuté vient d’être publiée. Ce guide, à destination des agriculteurs bio et des candidats à la conversion à l’agriculture biologique, recense les fournitures et services spécifiques à la bio (fertilisation, lutte phytosanitaire, élevage, semences et plants, matériel, conseil, analyse, formation, …). Cette année il a été adressé fin décembre aux agriculteurs bio adhérents au réseau Corabio. Il est également disponible sur commande auprès de Corabio.

Du nouveau dans le code des marchés publics
Le décret relevant de 4000€ à 15000€ le seuil de dispense d'obligation de publicité et de mise en concurrence pour un marché public vient de paraître au JO. Il est d'application immédiate, depuis le 12 décembre 2011. Ce décret, tout en précisant que la collectivité doit respecter les règles d’usage de mise en concurrence, laisse la possibilité à l’acheteur public de s’approvisionner directement de gré à gré auprès du fournisseur de son choix si le montant de ses achats ne dépasse pas 15000€. Cette modification va plutôt dans le sens d’un approvisionnement auprès de fournisseurs locaux, notamment en restauration collective. Pour en savoir plus : http://www.economie.gouv.fr/publication-decret-relevant-seuil-dispense-procedure-des-marches-publics-a-15-000-euros

AGENDA DE LA BIO EN RHONE-ALPES - JANVIER 2012

> Du 9 au 13 janvier à  Bourgoin-Jallieu (38) : Formation de l'ADABio "Auto-construction en maraîchage biologique : l’exemple du Cultibutte" (voir les autres formations de l'ADABio)
> Jeudis 12, 19 et 26 janvier à Nyons et Buis-les-Baronnies (26): Formation d'Agribiodrôme "Convertir mon exploitation à la bio dans le Nyonsais et les Baronnies, pourquoi pas ?" (voir les autres formations d'Agribiodrôme)
> Jeudi 19 et vendredi 27 janvier à Brignais (69) : Formation de l'ARDAB "Améliorer la rotation culturale et réduire le travail du sol en agriculture biologique" (voir les autres formations de l'ARDAB)
 > Du 24 au 25 janvier à Montpellier (34) : Salon Millésime Bio
> Mardi 26 janvier à Bourg-en-Bresse (01) :  Réunion de concertation sur le schéma régional du climat, de l'air et de l'énergie. Thème : agriculture
> 26 et 27 janvier à St Marcel d'Ardèche (07) : Formation d'Agribioardèche "Respecter la vie
du sol en agriculture : comment faire ?" (voir les autres formations d'Agri Bio Ardèche)
 

Corabio : Coordination Rhône-Alpes de l’Agriculture Biologique 

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N° 22 - DECEMBRE 2011

J'aime la bio
Une large coalition de 28 organisations agricoles, environnementales, citoyennes, de solidarité internationale et de consommateurs lancent une campagne de mobilisation en faveur de l'agriculture biologique. Son but est d’obtenir les moyens institutionnels pour que la France atteigne réellement l’objectif officiel de 20% de bio en 2020. Cette campagne, qui a débuté le 5 novembre 2011 à l’occasion du salon Marjolaine, se poursuivra jusqu’au printemps 2012, et s’articulera avec de nombreuses autres actions menées par les signataires.

Osons la bio en 2012
Le 24 novembre 2011, au colloque ''Osons la bio !'', la FNAB et ses partenaires ont présenté leurs "20 propositions pour 20% de bio en 2020". Devant une salle comble de paysannes et paysans bio, de professionnels et citoyens, 5 représentants des candidats déclarés ou supposés à l'élection présidentielle de 2012 ont débattu de l'agriculture bio et des moyens d'atteindre cet objectif du Grenelle de l'environnement dans la prochaine mandature. Elaboré par les paysans, paysannes, consommateurs et associatifs bio, le  ''Cahier bio'' recense 20 mesures et orientations pour un développement de la bio, cohérent, solidaire et efficace en France. Ces propositions faites aux pouvoirs publics et futurs candidats à la présidentielle, portent en elle, un plan de développement de la bio, fondé sur plusieurs axes : des politiques publiques pérennes, ambitieuses et dans l’intérêt général, une législation foncière renouvelée, une structuration de filières créatrices d’emploi, une politique de la consommation responsable, une gouvernance plurielle et enfin une fiscalité juste. > Pour lire le cahier propositionnel : www.fnab.org

Vivez Nature
Vivez Nature a fermé ses portes le 21 novembre à Lyon Eurexpo après 4 jours de salon. Corabio et Bioconvergence ont proposé pour la première fois un stand commun et des créneaux de dégustation de 2 heures à 7 producteurs et 6 entreprises. Les ateliers de dégustation ont été appréciés par tous et ont permis aux producteurs de tester le salon Vivez Nature et de se faire connaître auprès d’un public plus large et citadin. Entre 30 et 50 visiteurs par ateliers sont ainsi venus déguster les produits bio de Rhône-Alpes. La combinaison des ateliers de dégustation avec le stand d’information ont permis de communiquer plus largement sur les circuits courts.

Rencontre professionnelle porcs bio
Afin de clarifier quelques points réglementaires sur la production porcine biologique, d’échanger entre éleveurs sur les problèmes techniques rencontrés, et d’approcher les résultats économiques en porcs bio en filières courtes et en filières longues, le réseau Corabio organise une journée régionale d’échanges entre éleveurs avec l’intervention de Christine Filiat, vétérinaire, de Pierre Berthet, éleveur et ferme de démonstration du réseau Corabio, et d’un témoignage relatif à la filière longue en construction en région Centre pour répondre aux besoins de deux abattoirs. > Plan d'accès et programme complet sur www.corabio.org

Certificat d'obtention végétale
Le 28 novembre l'Assemblée Nationale a entériné un projet de loi déjà voté par le Sénat sur les certificats d'obtention végétale, qui permettent aux semenciers d'exercer leur propriété industrielle sur les plantes cultivées. Ce projet de loi vise, d’une part, à augmenter la taxe déjà existante sur le blé tendre et étendre cette taxe à 21 autres espèces de céréales pour lesquels l’utilisation de semences de fermes restent autorisées, et d’autre part, à renforcer l’interdiction de l’utilisation des semences de fermes pour toutes les autres espèces. Ce projet de loi est inacceptable. Le droit ancestral des paysan(ne)s de ressemer et d’échanger librement leurs semences de fermes fait partie des droits collectifs inaliénables. Il est le fondement de l'agriculture. Les paysans, par leur pratiques, sont les garants du maintien et du développement de la biodiversité cultivée. Ce projet de loi va à l’encontre du développement de l’agriculture biologique, inscrit au Grenelle de l’environnement.

Agriculture et biodiversité
Grace à leur faible niveau d’intensification et leur proportion plus élevée de surfaces proches de l’état naturel, les agriculteurs bio préservent la biodiversité. En Suisse, une étude regroupant toutes les exploitations agricoles du pays montre que les exploitations bio ont en moyenne 22% de leur SAU en ''surfaces proches de l’état naturel'', contre 13% pour les non-bio (haies diversifiées, bosquets, bandes enherbées..). Les pratiques mises en place par les agriculteurs bio ont un impact : augmentation des durées de rotations, mise en place de système pour le maintien des auxiliaires des cultures, densités de bétail à la surface plus faibles, renoncement aux produits chimiques de synthèse, pratiques ménageant le sol. Une analyse détaillée de 66 études scientifiques montre que sur des surfaces exploitées en agriculture biologique on trouve en moyenne: 30% d’espèces et 50% d’individus en plus. C’est ce que Corabio a présenté le 15 novembre aux automnales de l’agriculture et de la biodiversté. 

Approvisionnement des lycées en produits bio
Comme chaque année, l’analyse de l’approvisionnement en produits biologiques des établissements engagés dans la démarche ''Mon Lycée mange Bio'' permet de connaître les produits consommés en restauration collective. Pour 2010/2011, si les montants et les volumes totaux des achats sont restés sensiblement identiques à ceux de 2009/2010, il est interessant de noter que la sensibilisation au bio local s’est accrue. En effet, les achats auprès de producteurs et de plateformes locales d’approvisionnement représentent aujourd’hui plus d’un tiers des montants totaux dédiés au bio. Les produits les plus plébiscités dans les restaurants restent les produits laitiers, le pain et les fruits.

Bon Appétit
Corabio vient d’éditer le dernier numéro de sa lettre trimestrielle dédiée à la restauration collective Bon Appétit. Au sommaire : l’impact des enquêtes auprès des convives sur la consommation des produits AB, le témoignage du restaurant du CEA Grenoble impliqué dans le programme ''Manger bio local en entreprise'', le point sur les derniers textes réglementaires concernant le code des marchés publics et les nouvelles règles nutritionnelles. > Télécharger Bon Appétit sur www.corabio.org

Annuaire des fournisseurs bio de la restauration collective
Le réseau Corabio a actualisé l’ annuaire des fournisseurs bio dédié à la restauration collective. Cet annuaire comprend désormais 266 fournisseurs dont les ¾ sont des producteurs. La prochaine version sortira en mars 2012. En complément de cet outil, Corabio a conçu une fiche bimestrielle indiquant les produits bio disponibles selon les saisons et déclinée par département. > Télécharger l'annuaire des fournisseurs sur www.corabio.org

Foire Bio de l'Ardèche Verte
La 6ème Foire Bio de l’Ardèche Verte aura lieu dimanche 11 décembre à Vernosc les Annonay sur le thème  ''Energies : besoins et alternatives''. Cet événement, porté par Agri Bio Ardèche, est organisé par 15 bénévoles : producteurs bio, consommateurs ou encore associations locales qui développent une grande rencontre entre acteurs de l'écologie et citoyens. 80 exposants seront présents : producteurs et transformateurs bio ainsi qu'artisans locaux des énergies renouvelables et de l'éco-construction. Côté animations, 25 événements et conférences seront organisés sur le bassin d'Annonay du 5 au 11 décembre 2011. > Plus d'infos : http://foirebioardecheverte.over-blog.com/

AGENDA DE LA BIO EN RHONE-ALPES - DECEMBRE  2011

> Jeudi 1er et vendredi 2 décembre à Paris (75) : Approches globales d’évaluation de la qualité, journées ITAB
> Vendredi 2 décembre à Tain l'Hermitage (26) :  Séminaire professionnel des vignerons bio de Rhône-Alpes
> Dimanche 11 décembre à Vernosc-les-Annonay (07) : Foire Bio de l’Ardèche Verte
> Mardi 13 décembre à Brignais (69) : Réunion régionale des producteurs de lait bio de Rhône-Alpes
> Jeudi 15 décembre à Vienne (38) : Rencontre régionale des éleveurs de porcs biologiques
 

Corabio : Coordination Rhône-Alpes de l’Agriculture Biologique 

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Le réseau Corabio réunit les associations ARDAB, Agribiodrôme, Agri Bio Ardèche et ADABio